Album photos
Dimanche 8 septembreComme je me réveille finalement assez tôt pour faire quelque chose de mon matin, je prends quelques affaires avec moi dans un gros sac et je vais le déposer dans ma voiture puis je reviens à l’hostel pour jouer un peu de guitare et me recoucher ^^.Bon, la journée se passe tranquillement, rien de foufou. À la fin, on est rejoint par un new-yorkais super sympa, qui met l’ambiance.
Janice, la pâtissière malaysienne et un new-yorkais en cuisine 🙂
~Soit dit en passant, l’équipe de Patagonia est super internationale, c’est géniale. Malaysie, USA, Chine, Japon, France, Irlande, Argentine, Mexique… Que d’accents différents :-).Le soir, c’est mon dernier shift. Je commence à 21h30 et cette fois, je suis avec une chinoise, Jin, qui va me remplacer. Je lui montre ce qu’il faut faire en tant que night manager. Elle est un peu lente mais bon elle y arrivera. On termine à 23h, l’heure à laquelle je finis en général quand je suis seule.
Lundi 9 septembreCe matin, je me réveille à 8h pour vérifier que la réceptionniste est bien là, je rends les clefs et le téléphone d’astreinte et retourne me coucher pour 1h de plus car je commence qu’à 10h à Patagonia ce matin.C’est hyper calme, j’ai peu de commandes, pas mal de dishwashing. Peu de choses à dire. A midi, je vais manger à l’hostel qui est à 1 minute à pied et je mange avec cette jolie vue sur le lac et les montagnes :
De retour au boulot, j’apprends que je peux avoir une boisson gratuite par jour type café, cappucino, chocolat chaud… J’ai loupé 3 occasions du coup vu que j’ai commencéil y a 3 jours ?.Pour ma pause, j’ai un chocolat chaud et un truc invendable donc j’en profite :-).
Après mon shift, je retourne à l’hostel finir mes sacs. Albane a laissé un gros sac de fringues pour Zeyna et moi. Zeyna a déjà regardé dedans, elle n’a pris qu’un sweat, du coup je prends le sac, je ferai le tri plus tard. Je donnerai le reste à Salvation Army. J’ai plus le temps d’y aller d’ailleurs… Avec pas mal de peine, j’arrive à rejoindre ma voiture avec le reste de mes affaires. Ça aurait été mls intelligent de bouger ma voiture devant l’hostel mais je n’ai pas envie de me manger une prune à 200$ parce que je suis mal garée?.Le soir, je vais visiter une « chambre » à 15 minutes du centre mais ça me donne plus envie de poursuivre la propriétaire en justice qu’autre jour. 14 personnes vivent ici et payent 190$ par semaine pour des espèces de cagibis séparés uniquement pas des rideaux… Il y a beaucoup de backpackers à Queenstown qui viennent bosser donc qui ont besoin d’une accommodation. Beaucoup de marchands de sommeil…Ce soir, je dors dans ma voiture dans un campground à 20minutes à pieds du centre. C’est le moins cher.
La salle commune du campground
~J’ai une autre visite d’une coloc demain, à voir!
Mardi 10 septembreCe matin, je commence à 9h à Patagonia. Je bosse avec Janice, la malaysienne pâtissière. On n’est que 2, pour une fois, je n’ai personne pour me chaperonner mais de toute manière, c’est hyper calme, tellement qu’en 4h, j’ai dû avoir 4 commandes. Du coup, j’ai le temps de faire les trucs annexes, du style remplir des piping bags d’avance de chocolat ou de caramel. J’ai un petit freezer aussi où je garde des demi-boîtes de glaces, etje dois en préparer d’avance aussi. Il faut aller chercher la grosse boîte de glace dans le gros freezer, et diviser la glace en 2. Je transfère la moitié de glace dans un pot plus ptit et c’est ce pot que je garde dans mon petit freezer. Lorsque je dois utiliser de la glae pour mes commandes, ce sont ces moitiés de pots que j’utilise du coup, il faut toujours en avoir d’avance pour ne pas me retrouver comme une couillonne. Je ne sais ps si j’ai été très claire. Les piping bags remplis de chocolat ou de caramel servent à remplir des petits ramequins lorsque les gens commandent des churros, ou alors ça sert pour les crêpes. Bref! J’aide aussi à finir des macarons. J’ai pris quelques photos de mes commandes et de la cuisine.
Je discute pas mal en travaillant avec Janice qui est hyper agréable, toujours le sourire malgré ses 65h par semaine de travail ! À un moment, elle me demande si je sais faire des macarons, ou si je fais un peu de pâtisserie. Jedis que j’aime bien ça mais que j’en fais pastrop. Elle me dit qu’elle et Hanae vont laisser leur poste, Janice va dans un autre café et Hanae va passer à la chocolaterie de Patagonia. Elle me dit qunils galèrent à recruter, ils ont zéro CV et elle me demande s je suis intéressée. Je dis que je ne suis pas pâtissière, je n’ai pas étudier et aucune expérience! Elle me répond qu’elle non plus quand elle a commencé ici à Patagonia! Elle a tout appris sur le tas! Alors là, je suis sur le cul! Si l’offre est vraiment sincère, alors je vas y réfléchir !L’aprèm passe sans trop d’encombres, un peu plus de commandes, que des jus ou smoothies, ce qui me fait perdre un peu de temps parce que je les connais pas par coeur. Y’a pas mal de takeaway, ce qui me fait toujours perdre du temps sur mes commandes, les gens savent pas venir tout seuls au comptoir, ça a le don de m’agacer. Des fois, j’ai des takeaway, j’appelle le numéro, et les clients en questio me regardent genre bah viens je suis là. Z’ont pas compris le principe du comptoir où c’est écrit Takeaway. Je perds souvent un temps fou à chercher les geeeens, c’est chiant. Surtot que pendant ce temps-là, j’ai des commndes qui se rajoutent ?. Bref, vis ma vie de commis de cuisine chez Patagonia!À 12h, Adrien nous rejoint. On discute un peu, il me dit que si je veux faire plus d’heure, j’ai juste à demander. Il a demandé a faire 40h et il en fait 45h, vu qu’on reste toujours un peu plus longtemps, 15-30min par-ci par-là ! Cet aprèm, je suis censée finir à 16h et je finis à 16h30 vu que je dois nettoyer le sol et cie. Ça me fait penser que j’ai complètement oublié de sortir les poubelles ?. Oups ?.Je vais visiter une autre coloc en fin d’après-midi un poil en dehors de Queenstown. Le bus passe au bout de la rue et m’emmène en ville en 5 minutes. Je suis agréablement surprise par la chambre et la coloc en général. Et ça coûte « que » 200$ la semaine + l’électricité. Bienvenue à Queenston, les prix sont exorbitants, je sais, comparé à la France. Mais en-dessous de 300$/semaine, c’est compliqué et vu que je serai seule à payer, mieux vaut un truc pas trop cher si je veux arriver à mettre de côté.Ben, le gars qui me fait visiter, part demain, il n’a eu qu’une visite et encore la fille ne s’est pas pointée. Les proprios sont aussi propios de la petite supermarket d’en dessous. Je passe les voir pour demander si c’est toujours dispo mais le mec à la caisse n’est qu’un employé et les proprios ne sont pas là. Il me conseille de revenir demain après 16h30, soit.Le soir, je m’installe dans la salle commune du camping, je trie le sac de fringues que m’a laissé Albane et j’écris cet article :-).
Mercredi 11 septembrePfiou je suis fatiguée, ça fait 7 jours complets que je bosse sans jours de repos. J’ai eu du mal à dormir cette nuit parce que je pensais à ce poste de « chef pastry », ça me plairait pas mal quand même. En arrivant au boulot à 9h, j’en parle à Janice qui me dit qu’elle en a parlé à Hanae déjà, « Marion is pretty good ». Elles ont appelé la manager qui est en vacances encore 2 semaines. Hanae et Janice aimerait déjà choisir les postulants mais la manager veut faire passer des trials lorsqu’elle sera là dans 2 semaines… En pleines vacances scolaires… Soit. Janice trouve ça débile mais bon, on n’y peut rien. Je demande ni vu ni connu comment se passe le trial, elle me dit qu’il faut savoir les basiques. Quels basiques? Elle me dit de savoir faire des crêpes, des gaufres, une mousse au chocolat, un carrot cake, ce genre de trucs. Ok bon ça va quoi…Hanae nous rejoint vers 14h. Je l’entends parler des 2 postes de chef pastry avec Janice. J’entends mon prénom aussi. Vers la fin de mon shift, Janice vient me dire un peu discrètement qu’Hanae ne veut pas que je sois chef pastry, bon… Elle voudrait quelqu’un dans le milieu. Soit! Je suis un peu déçue mais bon!Je prépare un cheesecake et un banana smoothie qui m’emmerde un peu parce que je n’ai pas de lait de soja et quand j’amène la commande, c’est Jessica que je sers ^^ ça faisait plusieurs jours qu’elle me demandait un cheesecake vu que j’ai droit à -30% de réduc. Finalement elle a craqué. Elle et rejoint par 2 autres français que je sers aussi de jus.Mon shift se termine, je retourne essayer de discuter avec les proprios de la chambre que j’ai visitée hier mais on me dit qu’ils ne sont encore pas là… La caissière me donne le numéro de Brenda, la proprio pour que je lui écrive. Je lui envoie un petit texto pour demander si la chambre est toujours dispo. Pas de réponse…
Jeudi 12 septembreJe fais une grasse mat’ et je me réveille avec la chaleur du soleil qui réchauffe ma voiture, c’est bien sympa. Dans la TV lounge du camping, une sortie picnic au lac Moke se profile avec des argentins et des tchèques qu’on doit rejoindre là-bas !On y va à 2 voitures, c’est à environ 30 minutes de Queenstown en direction de Glenorchy puis vers les terres. La route est magnifique, on est entourés de montagnes.
On arrive au lac Moke. De là partent quelques randonnées dont une que j’aimerai faire un autre jour. On s’installe à 4 au début dans l’herbe, il y a un peu de vent mais la vue est top. On se fait ds sandwichs, on partage des chips, des olives et Antonio et Eli sortent leurs guitares et commencent à jouer et à chanter ensemble. On est rejoint par une autre argentine et un couple de tchèques qui resten avec nous 1h puis repartent. Ils étaient là avant nous, ils ont fait une petite rando.
Comme on se fait littéralement bouffer par ces putes de sandflies, on va à l’intérieur du van d’Eli et se retrouve à la fois à l’abri du vent et des sandflies, même s’il y en a presqu’une trentaine à l’intérieur avec nous. Eli nous chante une jolie chanson en espagno et demande aux gars de me traduire chaque couplet pour que je comprenne. C’est super sympa et la chanson est super jolie. J’aime beaucoup ce moment.
Ce que je trouve drôle c’est qu’à un moment, les 3 argentins s’installent pour faire la sieste et je me retrouve à jouer de la guitare et à m’entraîner un peu. Je finis par m’allonger aussi à côté d’Eli, têtes opposées et je ferme les yeux, accompagnée du doux ronronnement de camion d’Antonio qui ronfle ?.
Sieste terminée, on rentre tous au camping pur partager des pizzas et passer un bon moment ensemble. Perso je suis encore crevée de ma semaine de boulot. Demain soir, je bosse pour l’agence d’intérim à l’event centre de 21h à 1h du matin normalement. Ce boulot tombait bien vu que je suis en day off justement le lendemain aussi et ça me fera un peu de sous en plus en faisant un truc différent ?.
Vendredi 13 septembreCe matin, grasse mat’ jusqu’à 10h, ça fait du bien. Je vais à Salvation Army trouver un truc pour faire des cakes et que je peux mettre au four. J’en ai marre de manger des pâtes ou du riz. J’en trouve un à 3$ et je craque sur un manteau que j’aime beaucoup mais comme j’ai oublié ma carte bleue, je ne peux pas l’acheter et je n’ai pas assez de cash. Je reviendrai peut-être… ?.
Ensuite, je vais visiter une autre coloc de filles mais malgré la jolie vue, la maison assez sympa et tout, je n’accroche pas tellement avec la chambre en elle-même. C’est à partager avec la nana qui m’accueille et bon pour le prix, je trouve ça pas super intéressant. Je sais pas, je suis pas enchantée. Et j’ai encore l’autre coloc en tête, celle dont la proprio ne me répond pas ?.Comme les 2 colocs sont dans la même rue, je décide de repasser dans le supermarché de Brenda la proprio de la coloc qui me plaît et je tombe sur un caissier qui me reconnaît. Il prend mon numéro et il envoie un message à la proprio pour lui demander si la chambre est disponible.Plus tard dans la soirée, je reçois un message vocal assez incompréhensible de la proprio qui me dit que 2 chambres sont dispo dans la coloc et que je peux venir visite demain, à l’heure que je lui dirai, elle viendra me rejoindre. Je lui réponds 15h, mais mon message ne s’envoie pas, mon forfait téléphone est expiré. Je réussis à racheter un pack pour envoyer des messages mais malgré ça, mes messages ne s’envoient toujours pas, ce qui m’éneeeerve. Je me casse la tête pour comprendre pourquoi ça ne marche pas malgré le fait que j’ai bien acheté le service… Finalement, j’éteins mon portable et le rallume, en dernière option et mes messages finissent par passer! Ouf! La proprio ne le répond pas bon… J’en déduis qu’elle sera bien là à 15h. C’est fou les gens qui ne répondent pas aux questions qu’on leur pose…Le soir, Eli et Antonio jouent encore à la guitare et chantent. Je les écoute avec délectation.
Eli me demande si je connais le groupe français Tryo. Comment puis-je ne pas connaître, ils ont bercé mon adolescence et je connais toutes leurs vieilles chansons par coeur ?.À 21h, je prends la voiture pour aller à l’event centre pour la mission d’intérim. On et 5 mecs et 2 filles. L’autre fille est de Republique Tchèque. Notre boulot est de metre des tapis par terre pour l’événement à venir. Donc pas bien compliqué.
Samedi 14 septembreÀ 15h donc, je me présente au supermarket pour demander après la proprio. La nana à la caisse me dit qu’il est déjà là, c’est donc le mari que je vais rencontrer. Il s’appelle Peter, il est grand, ses yeux sont pétillants et il est tout gentil. Il est en train de passer l’aspirateur dans « ma » chambre! Je revisite du coup et il n’y a pas à faire, ça me plaît beaucoup, je m’y vois bien! Cette fois, le salon est baigné de lumière et il fait bon sans chauffage, un bon point. On parle prix. L chambre est à 200$ par semaine, électricité à payer en plus, mais avec les beaux jours qui arrivent, ça devrait aller. La bond est de 400$, soit 2 semaines de rent.Avant d’aller au boulot, je passe à Salvation Army pour acheter la jolie veste qui me plaisait mais elle n’est plus là… ?. Je zieute sur une paire de Doc Martens version ville… Mais je résiste ?.Mon shift se passe bien, je bosse avec Hanae et Adrien jusqu’à 22h30. Je passe 1h au campground et rejoint Jessica au London pou une dernière latino party. J’aime pas trop cette boîte et je bosse demain à 9h donc je pars relativement tôt !
Album photos
Hello! J’ai visité ton blog par hasard en me demandant si tu avais fait un article. Tu t’y tiens, c’est super cool 🙂 Comme les choses changent de semaines en semaines de ton côté ! Sacrée avaenture ! Bon courage pour toutes ces heures travail à venir. Je t’embrasse jeune fille :-*